Grillo-wędzarnia - King
Najniższa cena 17 712,00 zł od 15.12.2025 dla tego produktu
Grillo-wędzarnia - marka: Smoker, typ: „King”
Specyfikacja ogólna:
- Wysokość: 198 cm + komin 15 cm = 213 cm
- Długość: 225 cm
- Waga: 190 kg
- Szerokość: 70 cm - rozstaw kółek, średnica rury: 50 cm
Grillo-wędzarnia „King” składa się z trzech elementów:
- Palenisko
- Część grillowa lub (bbq)
- Wędzarnia lub komora (bbq)
Palenisko:
- Długość: 60 cm
- Średnica rury: 50 cm
- Ruszt paleniskowy – pręt Ø 16 mm
- Ruszt do grilla/bbq: 2 x (29 cm x 46 cm), pręt ze stali nierdzewnej Ø 6 mm
Część grillowa lub bbq:
- Długość: 110 cm
- Średnica rury: 50 cm
- Ruszt do grilla/bbq: 4 x (46 cm x 30 cm), pręt ze stali nierdzewnej Ø 6 mm
- Kanał dymowy: 125 cm
Wędzarnia lub komora bbq:
- Wysokość: 135 cm
- Szerokość: średnica rury = 50 cm
- Ruszt do bbq (okrągły): 4 x Ø 46 cm, pręt ze stali nierdzewnej
- Pręty do wędzenia: 2 poziomy x 3 szt.
Grillo-wędzarnia stacjonarna / do prac zarobkowych / średni biznes – tarasy restauracyjne, ogródki hotelowe, stawy rybne, sklepy mięsne, a także agroturystyka, domy weselne, eventy okolicznościowe.
Posiada dwie nóżki z kółkami oraz dwie bez kółek. Wykonany jest ze specjalnej blachy z większą domieszką węgla o grubości: 4 mm – 6 mm.
Ruszty do grillowania/bbq wykonane są ze stali nierdzewnej, pręt grubości Ø 6 mm. Posiadają dwa termometry w skali (Celsjusza C˚ i Fahrenheita F˚).
Grillo-wędzarnia posiada moduł wędzarniczy o średnicy 50 cm. Jednorazowy wsad do wędzarni: 25 kg do 35 kg – to może być ok. 60 pstrągów o wadze 0,5 kg, ale lepsze wyniki uzyskuje się wtedy, gdy jest w wędzarni więcej przestrzeni (produkty szybciej się osuszają, a wtedy uzyskuje się ładniejszy kolor wędzenia).
Doskonały do obróbki termicznej w systemie BBQ – powolna obróbka produktów w niskich temperaturach pod przykryciem przez długi czas. Idealny do obróbki termicznej: steków wołowych, burgerów, brisketu wołowego, żebra wołowego, łopatki, szynki wieprzowej – duże gabaryty, a ponadto do wędzenia różnych produktów: ryb, kiełbasy, mięsa itd. Możliwość wydania 200 porcji na godzinę – rekord 470 porcji.
Ekonomiczne zalety grillo-wędzarni marki Smoker typ King
- Niskie koszty obsługi.
Do obsługi grillo-wędzarni używa się niewielkie ilości drewna. Do rozpalania drewna używa się specjalnych ekologicznych kostek lub palników gazowych. W trakcie rozpalania pokrywa paleniska powinna być otwarta, żeby nie wydzielał się dym, po uzyskaniu żaru zamykamy pokrywę. - Mniejsze koszty związane z obsługą.
Przy organizacji imprez w porównaniu z grillem tradycyjnym, grillo-wędzarnia „King” potrzebuje mniej osób.
Brak recenzji użytkowników.